La Nutrichicha, una fórmula alimenticia rica en calcio, hierro y zinc, fue creada por el Instituto Nacional de Nutrición (INN) tras una serie de investigaciones científicas en las que además de diseñar un producto de alto contenido nutricional se buscó garantizar la absorción de minerales y vitaminas agregados.
«La fórmula fue probada a través de un estudio realizado en los laboratorios del INN, en el cual se evaluó la absorción de la inulina en el cuerpo humano, lo que garantiza que todos los nutrientes que componen al alimento serán aprovechados en su totalidad», informó Letty Cárdenas, nutricionista de esta institución, durante el evento la Fiesta del Plátano, realizado este viernes en la Arepera Venezuela de San Martín.
La inulina es una fibra soluble presente en algunos tubérculos y su ingesta es beneficiosa porque facilita la absorción de minerales como calcio, magnesio y fósforo, lo cual la convierte en un excelente componente de la dieta de niños, niñas y adolescentes, ancianos, mujeres embarazadas y todas aquellas personas que requieren mayores aportes nutricionales.
«Este producto es único en nuestro país porque al contener inulina tendrá un mayor aprovechamiento biológico para el ser humano», destacó Cárdenas, quien también es conductora del programa de formación alimenticia Venezuela Nutritiva, transmitido los lunes y miércoles en el programa Contrastes de Venezolana de Televisión.
El complemento nutricional contiene Ácido fólico; vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D; Calcio; Hierro y Zinc; está hecho a base de arroz y ya contiene leche, por ello sólo requiere agua para su preparación, aunque también se puede añadir a merengadas de frutas como complemento.
Viene en una presentación de un kilo y forma parte de la línea Nutrivida que también ofrece al público Nutricereal, Nutricacao y un compuesto de carne de Soya, todos destinados a complementar la dieta de los venezolanos. Están a la venta en la red de mercados Mercal, Pdval y Abastos Bicentenario, así como en algunas redes privadas de supermercados, a un precio de 31 bolívares.
AVN
