Originalidad, presentación y sabor son puestos a prueba en La Ruta del Tostón, un concurso que se realiza en el Balneario de Camurí Chico, parroquia Macuto del estado Vargas, por parte del Instituto Autónomo de Turismo adscrito a la Gobernación de esta entidad costera.
En esta actividad, que forma parte de las programación preparada en el Litoral Central para promocionar el turismo a través de la gastronomía local, participan los prestadores de servicio turístico vinculados a mariscos y pescados.
Entre los participantes destacan el Doña Filomena, Toma lo tuyo, Explosión de Sabor, Banana Crispy, El Explosivo, Mixto y la Reina del Mar.
Este sábado, el presidente del Instituto de Turismo de Vargas, Ernesto García, indicó que el creador del plato de tostón que resulte ganador disfrutará de un fin de semana en una posada de Galipán y una placa distintiva para su local de comida que lo distinga como «El Mejor Tostón del estado».
Mientras que el segundo lugar, por cortesía del Instituto Nacional de Capacitación y Recreación de los Trabajadores (Incret), se premiará con un fin de semana en una cabaña con capacidad de 10 personas, en la Ciudad Vacacional Los Caracas.
García señaló además que esta iniciativa forma parte de La Fosfovargas y la Ruta Gastronómica del Sabor, una serie de concursos que buscan incentivar el turismo a través de las tradiciones culinarias y fortalecer el gentilicio varguense.
Prensa Mippci / AVN
