Este sábado, el ministro del poder popular para la alimentación, Carlos Osorio, inauguró una Arepera Venezuela, modalidad Escuela, en la avenida San Martín, al frente de la Maternidad Concepción Palacios, en el municipio Libertador de Caracas.
En sus instalaciones, formaran a los trabajadores de las Areperas Socialistas de todo el país, para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de los venezolanos.
Serán instruidos no sólo en la nutrición de las arepas, sino en la preparación de alimentos tradicionales venezolanos, como cachapas, torta de auyama, de plátano y ensalada de frutas.
«No queremos que el alimento sea visto como una mercancía, sino que alimento sea visto como elemento para lograr la buena nutrición de los venezolanos», dijo Osorio.
Asimismo destacó que no es sólo vender las arepas a menor costo, si no la formación de sus empleados.
Por otra parte informó, que este fin de semana se realizan a nivel nacional 713 operativos de Mercal y Pdval a cielo abierto, donde se distribuirán más de 3.400 toneladas de alimentos.
AVN
