La Federación Venezolana de Porcicultura (Feporcina) colocará a disposición del Gobierno Nacional cerca de tres mil toneladas de pernil para ser distribuidos a la población en la próxima temporada navideña.
El presidente de Feporcina, Alberto Cudemus, explicó que el precio del producto será anunciado próximamente por el ministro de Alimentación, Carlos Osorio. Sin embargo, adelantó que el Estado subsidiará el precio del kilo de pernil con la finalidad de garantizar su acceso.
De acuerdo a cifras suministradas por la organización, la producción de carne de cerdo en 1998 se ubicó en 2.038.177 cabezas de porcino, mientras que para el cierre de 2011, se registró en 3.660.315, lo que equivale a 1.622.138 cabezas de porcino más que hace 13 años.
El consumo de carne de cerdo también aumentó 144% en 13 años, al pasar de 77.379 toneladas en 1.998 a 189.554 toneladas en 2011.
AVN / MinCI
