Por: OIR Oriente

El 22 de marzo de 2007 el presidente de la República, Hugo Chávez Frías, conjuntamente con el gobernador del estado Anzoátegui, Tarek William Saab, puso en marcha la primera planta procesadora de bebidas saborizadas de soya “Eulalia Ramos Sánchez”; ubicada en la zona industrial de El Tigre, en el estado Anzoátegui.

Esta planta de soya representa la primera empresa del convenio de cooperación Cuba-Bolivia-Venezuela y además, es la primera empresa agroindustrial de la Alternativa Bolivariana para los Pueblos de América (Alba).

La planta de soya responde a una política social del Estado Venezolano, que está asumiendo su papel de planificar y conducir un plan integral de soberanía alimentaria. Como lo expresa el presidente Chávez, “Venezuela tiene que volver a ser país agroproductor, un país que produzca buena parte de lo que nosotros consumimos, alimentos para la vida, alimentos para la soberanía”.

Actualmente, la planta procesa 18 mil 500 litros diarios de bebidas a base de soya, pero la idea principal es alcanzar los 840 mil litros mensuales a partir de marzo, cuando se incorporarán 2 líneas de envasado y 28 nuevos trabajadores, que se sumarán a los 94 que laboran en la planta en este momento.

El coordinador general de la planta, Guzmán Falcón, destacó que la producción beneficia a unos 80 mil niños, residenciados en el 70 % de los 21 municipios de Anzoátegui y 2 municipios del estado Monagas.

El funcionario comentó que para este año aspiran completar Monagas y Anzoátegui para después expandir la distribución del producto hacia los estados Bolívar y Sucre.

Proceso de Producción
El proceso para la producción de la leche de soya, se inicia con el recibimiento de la materia prima (fríjol de soya), la cual se efectúa de dos maneras: una que es a granel (camión de frijol), y otra que es mediante sacos de 50 kilos.

Bolivia brinda el apoyo para la adquisición del fríjol de soya, principal materia prima en la elaboración del producto (Leche de Soya). No obstante, Venezuela y Argentina firmaron un convenio para todo lo concerniente al intercambio tecnológico de la siembra de soya. A través del mismo, en la actualidad más de 2 mil 500 hectáreas del oriente del país están produciendo esta importante leguminosa.

Se está trabajando mancomunadamente con una comunidad indígena que habita en el sur del estado Anzoátegui. La Corporación Venezolana Agraria (CVA) Cereales y oleaginosas, inició la siembra de 50 hectáreas de soya en La Florida y tienen previsto establecer una granja integral que permitirá a sus habitantes trabajar en todos los rubros que puedan producirse localmente.

Relanzamiento del Plan Zamora. Integración planta-comunidad
Alirio Freites, gerente de desarrollo comunitario de la Unidad Productiva Socialista (UPS) de la Planta Procesadora de Bebidas Saborizadas de Soya “Eulalia Ramos Sánchez”, señaló que en este momento se está desarrollando el relazamiento del Plan Ezequiel Zamora; el cual consiste en darle poder al pueblo de El Tigre, a través de los consejos comunales.

En este proyecto están participando 10 consejos comunales, que se encuentran ubicados en el área de acción de la planta con sus proyectos productivos.

Henry Ortega, uno de los integrantes de los consejos comunales, informó que la promoción de los proyectos productivos, como fuente de trabajo, beneficiará a toda la comunidad.

La planta ha trabajado desde sus inicios con consejos comunales, principalmente en la siembra de soya y su recolección. Ahora con el relanzamiento del Plan Zamora las comunidades no sólo trabajarán con la siembra, sino que se involucrarán en otras partes de la producción como lo son la confección del material del envasado de la leche de soya, entre otras.

En la consolidación del Plan Zamora participan el Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, la Corporación Venezolana Agraria (CVA) y el Fondo de Desarrollo Agropecuario, Pesquero, Forestal y Afines (Fondafa).