El libro «Sardinas para comerte mejor», del escritor Enrique Hernández D’ Jesús será presentado este martes en la sede del Gobierno del Distrito Capital (GDC), en el marco de la conmemoración del Mes del libro en Venezuela.
Dicha obra es un recetario poético, editado por la Fundación Editorial “El perro y la rana”, la cual constituye un aporte tanto a los sabores como a la inventiva de la cocina local, pues ofrece un viaje culinario por diversas preparaciones de las sardinas, una formidable fuente de proteínas para la salud.
La actividad contará con la presencia del ministro del Poder Popular para la Cultura, Ernesto Villegas; el director ejecutivo de la Fundación Editorial Escuela “El perro y la rana”, Raúl Cazal; la presidenta del Instituto Nacional de Nutrición (INN), Marilyn Di Lucas; el Ministro del Poder Popular para la Pesca y Acuicultura, Dante Rivas y el coordinador Estratégico de talleres de El perro y la rana, Elis Labrador.
«Sardinas para comerte mejor» fue el libro más vendido en la 14º edición de la Feria Internacional del Libro de Venezuela (Filven 2018), que se celebró en el Casco Histórico de Caracas, con más de 600 ejemplares comprados.
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