INE registra desaceleración de precios de alimentos en agosto
El informe de la Canasta Normativa Alimentaria para agosto revela la desaceleración en el valor de este indicador que registra el Instituto Nacional de Estadística (INE).
La variación acumulada se ubicó en 5,4% para agosto, lo cual representa una disminución en más de 10 puntos porcentuales, en comparación con el 17% que registró este indicador para el mismo período de 2011.
“Por primera vez desde 2008, la variación acumulada de agosto es menor a 10%. Con estos resultados se sigue verificando la desaceleración del incremento del valor de la canasta”, indica el informe.
El valor promedio de la canasta alimentaria normativa se ubicó en 1.835 bolívares en agosto, lo cual representa una variación intermensual de 0,7% este indicador (que se ubicó en julio en Bs 1.822)
El documento también revela la disminución de los precios de algunos alimentos de consumo básico para todas las familias venezolanas como tomate (-4,23%), arroz (-4,23%), sardinas (-5,8%), zanahorias (-6,28%) y guayabas (-7,83%).
De igual forma, se registran alzas en huevo de gallina (13,74%), mango (9,12%), piña (7,83%), avena y sus derivados (5,9%), melón (3,75%), carne de res molida (2,43%), carne de cochino (2,35%) y frijol (2,23%).
La Canasta Normativa Alimentaria está compuesta por 50 productos que forman parte del consumo promedio de una familia venezolana integrada por 5 personas, y cubre la totalidad de los requerimientos alimentarios con un aporte de 2.200 calorías por persona.
El ingreso mínimo legal de un trabajador en Venezuela alcanza actualmente al menos 3.004 bolívares, lo cual incluye su ingreso por salario mínimo de Bs 2.047, vigente desde el 1º de septiembre, y el bono dispuesto en la Ley de Alimentación, que en promedio se ubica en Bs 957 y usualmente se paga en tiques de consumo.
De acuerdo con la Encuesta de Hogares por Muestreo aplicada por el INE, en promedio, al menos dos salarios mínimos ingresan en cada hogar, con lo cual el ingreso familiar se ubica en 6.008 bolívares, cifra que varía según el monto que reciba por concepto de bono de alimentación.
